Gunnebo

Vendredi midi, je suis allée déjeuner avec mes deux collègues préférés, Gunilla et Daniel au chateau de Gunnebo. C'était la deuxième fois que j'y allais mais les conditions climatiques étaient diamétralement opposées par rapport à la première fois. En effet, la première fois était un 14 juillet et je m'y étais rendue avec ma mère pour participer aux "célebrations" du XIV juillet organisées par le consulat. A savoir, un cocktail avec champagne et marseillaise pour tous les francais de la région. Il faisait tres beau et chaud ce jour-là.


Je ne peux pas en dire autant de vendredi où le froid était mordant, qui m'a fait regretter mon choix de ballerines + mi-bas du matin même. Des moonboots, quoique immondissimes et digne d'avertissement par la police du bon gout, auraient été plus appropriés.


Mais cela valait le coup, compte tenu du repas qui nous attendait. Le cadre est superbe, une vieille maison, déco à l'ancienne, murs en bois peints dans les gris bleu, cuisine délicieuse, thé maison, pain bio maison à tomber à la renverse. Pain que nous avons pu acheter pour ramener chez nous notre découverte du jour (voire de l'année en terme de pain). Daniel a pris un pain au Lingon (airelles) et Gunilla et moi, un pain aux noisettes entières et raisins. Du pain bon comme en France. Ce qui n'est pas courant ici malheureusement. La boutique attenante au restaurant était... ah! Comme d'une autre époque, on y aurait bien passé des heures s'il n'avait pas fallu retourner au bureau...


Pendant le déjeuner, nous avons regardé par la fenêtre pour constater que des petites choses blanches tombaient du ciel. La veille au soir, j'avais rigolé quand Alexandra m'avait demandé au téléphone depuis Paris si nous avions de la neige. "Mais non pas si tôt! On n'est que mi-novembre!" Et bien voila, même si vendredi n'était que mi-novembre, il neigeait! Ah c'était super!!!


Malheureusement, temps typique de Göteborg, les flocons se sont trop rapidement transformés en pluie pour avoir quelques heures plus tard un temps typique de novembre, gris, pluie, froid et ennuyeux.

Nous avons tellement été emballés que nous avons décidé d'y retourner dès jeudi. Le jeudi en Suède, il y a une tradition qui est de manger de la soupe de pois et des pancakes. C'est une tradition qui date depuis plusieurs décennies et les gens ne s'en lassent pas. Certaines personnes pourraient manger ca tous les jeudis depuis l'enfance jusqu'a l'age adulte. Variation? Mmmh, je ne vois pas ce que vous voulez dire.